Extra informatie
| Kies gewicht | 250 gram, 500 gram, 750 gram, 1000 gram |
|---|
Syrische kaas 250gr
€4,50
Syrische grillkaas (Al Shahbaa – Halloumi) ook wel Jubne genoemd, Leusden.
Lekker voor op een broodje, in een salade, als snack of bij de BBQ.
Is een veel gebruikte kaas in de Ararbische keuken. De kaas wordt van koemelk gemaakt door de kaasmaker Nidal Aswad op melkveebedrijf Leusden van Ramon en Sophie van Roomen.
De familie Aswad komt uit Aleppo en is in 2016 in Leusden komen wonen.
Speciale eigenschap van de kaas is dat het niet smelt als het verwarmd wordt. De kaas kun je lekker goudbruin bakken/grillen in de koekenpan of op de BBQ. Maar ook koud is het lekker op brood of in de salade.