Beschrijving
Gewicht: 200 gram
Formaat: 10 cm doorsnee, 3-4 cm hoog
Rijping: drie tot 4 weken
Zachte kaas met witte korstrijping
Rauwmelks van koemelk
Handgezouten
Dierlijk stremsel
Award: Deutsche Käsepreis VHM Publikumspreis 2016 en 2017
Boerderij Köning
Boerderij Köning is gelegen in de Liemers, een vruchtbare streek tussen Rijn en IJssel. Wij werken er met veel plezier, op het land en met de dieren. Het zijn drie bedrijven, die onder de naam Boerderij Köning naar buiten treden: een melkveehouderij, een vleesvarkenshouderij en een akkerbouwbedrijf.